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【帅丰】今日立夏,你吃什么?

2018-05-07 http://www.chinachugui.com/ 责任编辑:杨帆 手机访问 中华橱柜网

红了樱桃,绿了芭蕉,时光拐了一个弯,立夏就站在小麦扬花的穗头。5月5日是立夏。在小帅的家乡嵊州,立夏有吃蛋斗蛋、吃蚕豆糯米

红了樱桃,绿了芭蕉,时光拐了一个弯,立夏就站在小麦扬花的穗头。5月5日是立夏。

在小帅的家乡嵊州,立夏有吃蛋斗蛋、吃蚕豆糯米饭、吃健脚笋的习惯。

吃蛋斗蛋

01

天气热了食欲也会不自觉减退,浑身乏力。谚说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,相传女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡蛋,可避免疰夏。所以就有了吃蛋斗蛋的习俗。

蚕豆糯米饭

02

立夏时分的嵊州人几乎每一餐桌上都会有一碗蚕豆,水煮,放点盐就足够鲜甜。

立夏这一天,大家都会烧一锅蚕豆糯米饭。雪白的糯米饭缀满了碧绿的蚕豆,单从颜色上,就秀色诱人。再加上饭的糯软,豆的清香,还可以按喜好放入排骨、腊肠,是留在我们味蕾深处挥之不去的记忆。

吃“健脚笋”

03

“健脚笋”其实就是野山笋,是嵊州话的形象说法,祈愿吃了会强身健体吧!

吃法也很简单,洗净以后连皮一起蒸,熟了以后剥开笋皮蘸点酱油吃,味道非常鲜美~

看,这是小帅朋友圈的立夏~

不管是蛋还是蚕豆糯米饭还是健脚笋,都可以用帅丰蒸神器一次搞定哦!省了不少事耶!

你们那的立夏习俗是什么呢?今日立夏,让帅丰陪你一起过呀~

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